KAŞARLI KÖFTE

Tatlılardan sonra sıra geldi en sevdiğim yemeğe. Köftee :) Kim sevmez ki her yemeğe yakışan bu tadı ? Klasiklerden kopup fazla uzaklaşmadan deneyeceğimiz harika tatlardan biri de kaşarlı köfte.

Malzemelerimiz;

300 gram kıyma

 1 kase rendelenmiş kaşar peynir

 bir adet rendelenmiş kuru soğan

 bir tutam tuz, karabiber, kimyon, pul biber

2 avuç da kurutulmuş ekmek içi.

Şimdi bu malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğuruyoruuuz :)

Yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

1 saat sonra dolaptan çıkarıp istediğimiz gibi şekil veriyoruz. Az yağlı teflon tavada kısık ateşte pişireliim. 

Vee servise hazır. Enfesss denemenizi tavsiye ederiim :)