ANNEMİN POĞAÇASI

Yumuşacık, basit ama muhteşem :) Pastaneden alınmış gibi ama değil. Hem sıfır yağ hem de puf gibi yumuşak ve harika tat. İstediğiniz kadar yapıp buzdolabında saklayabiklirsiniz de. 

2,5 su bardağı ılık su  1 tane yaş mayayı ılık suda yumuşatıyoruz, 1 bardak sıvı yağ, 2 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı tuz, kulak memesi kıvamına gelene kadar un koyup yoğuruyoruz.

Aman dikkat unu fazla kaçırmayın, hamurumuz daha da yumuşak olabilir. Kabımızda mayalanmaya bırakıyoruz.

 

Daha sonra şekil vererek tepsiye diziyoruz ve tekrar mayalanmasını bekliyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Üzerini süslemek için susam, çörek otu ve haşhaş tohumu kullanabiliriz.

Mmmmmh :) Harikaaa görünüyorlar:) Herkese afiyet olsuuun, umarım beğenirsiniz :)